Baependi troca gado e café por azeitona

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A exemplo de agricultores pioneiros do município de Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais, produtores de Baependi estão apostando no plantio de azeitona com acompanhamento da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG).

O clima frio e altitude média colaboram para que as oliveiras produzam em até dois anos, enquanto na Europa a colheita só é possível após 10 anos de cultivo. A planta pode chegar a dez metros de altura e atingir uma produção de 20 a 30 quilos de azeitona. Com o aumento da safra, Baependi instalará uma agroindústria para a produção do azeite.


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